Wilkommen in Novi Sad
Ihr Reiseleiter STEVO JELIĆ
Liebe Gäste,
auf dieser Seite finden Sie Informationen über Novi Sad, Vojvodina, Sremski Karlovci, sowie die kulinarischen Spezialitäten der Region. Neben den Serben in der Vojvodina leben auch zahlreiche Ungarn, Slowaken, Kroaten, Rutenen und Rumänen hier. Daher können Sie bei jedem Schritt in der Vojvodina und Novi Sad einen erkennbaren Multikulturalismus finden. Alle Nationen haben hier seit immer in Harmonie und gegenseitigem Respekt gelebt. Man kann kaum jemandem sagen, dass man nur ein Eingeborener ist, weil alle von uns (oder unsere Vorfahren), von irgendwo hergekommen sind. Wenn wir in der Geschichte 70 Jahre zurück blicken, sehen wir, dass in der Vojvodina eine große Menschenmasse Platz fand. Sie fanden hier trotz Katastrophen und Kriegen ein neues Leben. Deshalb ist es unter den Leuten bekannt, dass Novi Sad eine Stadt mit offenen Herz ist und eine Stadt, die auf menschlicher Ebene gebaut wurde. Im unteren Bereich der Seite können Sie eine Fotogalerie der Lokalitäten von Novi Sad und Umgebung sehen, die besucht werden können.
Novi Sad
Novi Sad ist die zweitgrößte Stadt in Serbien - die Stadt mit ihrer Umgebung hat etwa 300.000 Einwohner. Auch ist sie die Hauptstadt der autonomen Provinz Vojvodina und das wichtigste wirtschaftliche und kulturelle Zentrum der Region. Historisch gesehen ist Novi Sad eine relativ junge Stadt, da seine Geschichte vor allem mit dem Jahr 1692 verbunden ist, wo die große Peterwardeinfestung erbaut wurde. Jedoch haben die Archeologen hier mehrere Beweise gefunden, dass in diesem Gebiet Leute noch in prähistorischer Zeit gelebt haben, auch im Mittelalter. Wegen zahlreichen und sehr wichtigen kulturellen Einrichtungen, die im 18. und 19. Jahrhundert in Novi Sad eröffnet worden sind, wurde Novi Sad das serbische Athen benannt.Novi Sad liegt auf einem sehr wichtigen Verkehrsknotenpunkt: der Norden mit dem Weg nach Budapest und im Süden geht es bis nach Athen und Istanbul. Deshalb hatte Novi Sad und die Region wahrscheinlich eine sehr turbulente Zeit durch die Kriege mit den türkischen Eroberern. Novi Sad ist heute eine moderne Stadt. Ein sehr starkes Zentrum für die Landwirtschaft und die Nahrungsmittelproduktion, sowie eine Universitätsstadt - wo fast 15.000 junge Menschen studieren.Nach Novi Sad können Sie mit dem Auto, Bus, Bahn oder Flugzeug kommen. Der nächste Flughafen - Flughafen "Nikola Tesla" in Belgrad ist nur 80 km entfernt.Dank der Tatsache, dass in unserer Stadt mehrere weltbekannte Festivals und kulturelle Veranstaltungen stattfinden, hat Novi Sad in den letzten Jahren eine stetig wachsende Zahl von Besuchern zu verzeichnen.
Sremski Karlovci
Sremski Karlovci ist eine kleine Stadt mit sehr wertvollem Kulturerbe und eines der schönsten kleinen Städte in Serbien. Die Altstadt mit gut erhaltenen Gebäuden aus dem 18. und 19. Jahrhundert ist ein Schatz der verschiedenen Baukunststile von den letzten 300 Jahren. Deshalb wählen Filmregisseure diesen Ort oft als Schauplatz für ihre Filme. Dank seiner günstigen geographischen Lage und dank seiner vielen wichtigen historischen Ereignisse, kann man hier die Spuren der Vernetzung der beiden dominierenden europäischen Kulturen aus Ost und West finden.Die Stadt ist für Serben seit dem 18. und 19. Jahrhundert ein wichtiges kulturelles und religiöses Zentrum. Hier ist das erste serbische Gymnasium und die erste ortodoxtheologishe Schule gegründet worden. Selbst diese Stadt war bis vor dem Zweiten Weltkrieg ein Zentrum der serbisch-orthodoxen Kirche und hier haben damals auch serbische Patriarchen gelebt. Diese Stadt ist außerdem eine bekannte Weinregion.Seit der Römerzeit wurde hier guter Wein getrunken. Zu der Zeit der Österreichisch-Ungarischen Monarchie war es eine der stärksten Weinregionen in der ehemaligen Monarchie.
Klöster der Fruüka gora
Die Klöster von Fruska Gora sind eine einzigartige Gruppe von dicht verteilte Klöster, die zwischen dem 15. und dem 18. Jahrhundert errichtet worden sind. Heute gibt es 16 aktive Klöster der serbisch-orthodoxen Kirche. Da die Fruska Gora nur 72 km lang ist und da sich hier eine große Anzahl von Klöstern befindet, sehen die Gläubigen die Fruska gora oft als Heiligen Berg oder auch „serbischen Atos“, genannt. Stifter von diesen Klöstern waren überwiegend serbische Despoten und verschiedene Herren der serbischen Geschichte. Die Klöster liegen in der unberührten Natur der Fruska Gora. Heute sind Klöster der Fruska gora ein beliebtes Ziel von Reisenden, die Novi Sad, Belgrad, und Sremski Karlovci besuchen.
Gastronomie
Vojvodina ist bekannt für seine Vielfalt an Speisen und kulinarischen Spezialitäten. Die Rezepte stammen aus alten Zeiten und die meisten von ihnen stehen in Bezug zu den Siegern, die in diesem Gebiet herrschten. Somit kann man in einem der Vojvodina Restaurants Einflüsse von türkischer, ungarischer, griechischer und bulgarischer Küche sehen. Was sofort auffällt ist, dass unsere Gerichte ziemlich stark und würzig sind. Wahrscheinlich ist das Klima und die Gegend dafür verantwortlich.In unserer Küche sind auch eine Menge von Fleisch, Flussfisch, Gemüse, Nudeln und Milchprodukten vertreten. Wenn Sie sich in Serbien aufhalten, dann müssen Sie folgende Gerichte probieren: den Grill, Burek, Gibanica, Kohl, Moussaka, Eintopf, eine Auswahl an Käse, Kajmak-saure Sahne und hausgemachte Sauermilch. In der Vojvodina empfehle ich immer Fischsuppe oder gegrillte Süßwasserfische gebraten in Talandara, die eine Art von serbischer Wok ist. Des Weiteren geräucherter Schinken, hausgemachte Wurst-Kulen, Sülze und Wurst. Als Delikatesse Baklava, Vanilice, Strudel mit Mohn, Walnüsse und zum Schluss der Turkische Kaffee.Natürlich dürfen wir nicht denSliwowitz vergessen. Sliwowitz ist etwas, das Serbien weltberühmt gemacht hat. Abgesehen von Pflaumen, die in Serbien (vor allem in der Vojvodina), für Schnaps benutzt werden, wird auch aus andere Früchten wie Trauben, Quitte, Aprikose usw, Schnaps gebrannt.Die Region Sremski Karlovci ist seit der Römerzeit eine bekannte Weinregion . Achten Sie darauf, einige der Sremski Karlovci Weinkeller zu besuchen, wo sie sich von der unbestreitbaren Qualität der regionalen Weine überzeugen können.
